Folha de louro pode ajudar a controlar o colesterol? Entenda o que diz a ciência

Folha de louro (Foto - Reprodução) Ela está presente no feijão, em carnes, sopas e molhos e, muitas vezes, é retirada do prato antes mesmo de chegar à mesa.

A folha de louro, porém, vai além do aroma e do sabor que acrescenta às receitas.

A planta contém compostos naturais, como polifenóis e flavonoides, que apresentam propriedades antioxidantes e vêm sendo estudados por possíveis efeitos sobre o colesterol, a glicemia e a saúde cardiovascular.

Um dos benefícios mais investigados é justamente a relação entre o louro e o colesterol.

Um estudo publicado no Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition acompanhou 40 pessoas com diabetes tipo 2 durante 30 dias e observou que o consumo de diferentes quantidades de folhas de louro trituradas esteve associado à redução do colesterol total, do LDL, conhecido como colesterol “ruim”, e dos triglicerídeos.

Também houve aumento do HDL, o chamado colesterol “bom”, em alguns grupos.

O potencial antioxidante também chama atenção.

Substâncias presentes no louro podem ajudar a combater os chamados radicais livres, moléculas envolvidas no estresse oxidativo e em processos de dano celular.

Pesquisas experimentais também investigam possíveis efeitos do louro sobre o sistema digestivo.

Alguns estudos identificaram propriedades antioxidantes e gastroprotetoras em extratos da planta.