De maracujá ao jambu, de café às especiarias: restaurante em Curitiba lança nova carta de drinks

O maracujá, jambu, café e especiarias inspiram nova carta de drinks de restaurante em Curitiba.

A gastronomia é um dos pilares do Áscua, mas a experiência da casa vai muito além da cozinha.

Em sua nova fase, o bar reforça a coquetelaria como protagonista da operação, oferecendo uma carta que combina criações autorais, os principais clássicos da coquetelaria internacional e um atendimento personalizado.

Sob o comando do bartender Jean Charles, a carta reúne receitas que traduzem a identidade do Áscua: combinações criativas, ingredientes selecionados e técnicas contemporâneas que valorizam aromas, texturas e apresentações.

Entre os destaques da nova carta de coquetéis está o Áscua 43, que combina Licor 43, cachaça envelhecida e maracujá em um drink equilibrado entre notas doces e cítricas.

O MON aposta em uma combinação clarificada e frisante de Campari, laranja e café, com final prolongado e perfil mais complexo.

Já o Jambu Tangie oferece uma experiência sensorial marcante ao unir cachaça de jambu, Cointreau e tangerina em um coquetel leve, refrescante e cítrico.

Os clientes podem saborear, também, o Áscua Breeze, preparado com Rum, Spiced Rum San Basile, manga, pimenta e água tônica, resultando em um drink refrescante com toque picante, além do Gabriela, que combina Jameson, abacaxi, laranja e bitter em uma receita cítrica, refrescante e delicadamente frutada.