Xaropes de ácer e de agave, açúcar de coco e de palma. Quando o "saudável" é puro marketing

“Vejo demasiadas páginas Web e revistas de bem‑estar ou de culinária a lançarem mão da naturalidade destes açúcares e xaropes, sem nunca fornecerem um pingo de provas científicas de que são efetivamente mais saudáveis.

Porque não podem.

Não são”,...