Lanches escolares

É TEMPO DE PREPARAR O REGRESSO ÀS AULAS – PARTE 2 LANCHES ESCOLARES A alimentação saudável tem um importante papel no desenvolvimento cognitivo e no rendimento escolar.

Por isso, oferecemos-lhe algumas dicas para tornar os lanches da manhã e da tarde mais equilibrados.

Sugerimos ainda que envolva os mais pequenos na sua preparação.

Educa e brinca ao mesmo tempo! Leite e derivados, fruta e cereais e derivados.

Estes são os três grupos de alimentos que devem estar sempre presentes nos lanches escolares, segundo as recomendações da DGS e da DGE.

A água também não pode faltar na lancheira escolar.

O leite (sem adição de açúcar) e derivados são indispensáveis como fonte de cálcio e de outros minerais.

Na idade pré-escolar, já se pode optar pelos laticínios com teor diminuído em gordura (meio-gordo) e, a partir dos 5 anos, poderão ser utilizados os magros.

As crianças e os jovens vegetarianos podem optar por leites e derivados vegetais.

A fruta é fonte importante de vitaminas, minerais e fibra.

Preferencialmente, deve ser consumida fruta da época e ao natural.

Ao longo da semana é importante variar nas peças de fruta.

Os frutos gordos como amêndoa, noz, avelã, pinhão ou amendoim podem ser incluídos nos lanches escolares, mas naturais e sem adição de sal.

Estes alimentos podem ser consumidos inteiros ou podem ser triturados até se obter uma pasta para barrar no pão.