Más allá de la proteína, cuál es el nutriente que destacan los expertos después de los 50 años
A partir de los 50 años, la vitamina D gana peso en la salud muscular por su relación con la fuerza, movilidad y riesgo de caídas .
La evidencia disponible la ubica como un nutriente relevante junto con la proteína , sobre todo en una etapa marcada por la pérdida progresiva de masa y función muscular.
Qué papel cumple la vitamina D en el músculo La vitamina D suele asociarse con la salud ósea , aunque su acción también alcanza al tejido muscular.
La National Institutes of Health de Estados Unidos, a través de su Office of Dietary Supplements, señala que este nutriente participa en funciones del sistema musculoesquelético y que su deficiencia puede causar debilidad muscular , además de alteraciones óseas.
En la misma línea, la Organización Mundial de la Salud (OMS) identifica a las caídas como una de las principales causas de lesiones en personas mayores.
Ese dato cobró relevancia en la literatura médica porque distintos estudios vinculan niveles bajos de vitamina D con peor desempeño físico y mayor probabilidad de caídas en adultos mayores.
Un artículo difundido por EatingWell retomó ese punto con aportes de especialistas en nutrición deportiva.
El texto indicó que, después de los 50 años, la reducción natural de la masa muscular coincide con una mayor frecuencia de insuficiencia de vitamina D, una combinación que puede afectar la autonomía cotidiana.
Por qué el riesgo aumenta con la edad Con el paso del tiempo, el organismo produce menos vitamina D a partir de la exposición solar .
Los National Institutes of Health explican que los adultos mayores tienen más riesgo de niveles insuficientes por cambios en la piel, menor exposición al sol y una ingesta alimentaria que muchas veces no alcanza para cubrir los requerimientos.
La OMS y otros organismos sanitarios también advierten que la población mayor enfrenta una mayor carga de fracturas, caídas y pérdida de movilidad.
En ese contexto, el estado nutricional adquiere un lugar central.
La vitamina D influye en la absorción de calcio y en mecanismos ligados a la contracción muscular .
Especialistas consultadas por el medio señalaron que la vitamina D interviene en procesos de reparación y desarrollo del músculo.
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