매일 ‘이 주스’ 100mL 마셨더니… 대장암 만드는 유전자 억제
당근 주스를 매일 마시면 대장암 발생과 진행에 관여하는 유전자 활동이 줄어들 수 있다는 연구 결과가 나왔다.덴마크 남덴마크대 임상연구과 모르텐 코벡-라르센 박사, 오덴세대병원 공동 연구팀은 진행성 대장 선종 환자 20명을 대상으로 당근 주스 섭취에 따른 조직 변화를 분석했다. 참가자 중 15명은 유기농 당근을 착즙해 만든 주스를 하루 100mL씩(생당근 약 125g) 21일간 마셨다. 이는 생당근 약 125g에 해당하는 양이다. 나머지 다섯 명은 별도의 식이 중재를 하지 않는 대조군으로 분류됐다. 연구팀은 당근 주스 섭취 전후에 같...
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