“아침 굶고 커피 한 잔?” 스트레스 호르몬 치솟고 혈압 오른다

출근이나 등교 준비로 시간이 빠듯한 아침에는 밥 한 끼를 건너뛰기 쉽다. 잠이 덜 깬 상태에서 억지로 식사하기보다 커피 한 잔으로 아침을 대신하는 사람도 많다. 아침을 먹는 게 좋다는 말은 익숙하지만, 매일 꼭 챙겨야 하는지는 헷갈린다.◇아침, 코르티솔 리듬 생각한다면 챙기기코르티솔은 스트레스에 대응하고 혈당, 혈압, 수면·각성 주기를 조절하는 호르몬이다. 보통 아침에 가장 높고 저녁으로 갈수록 낮아지는 하루 리듬을 보인다.학술지 ‘행동생리학(Physiology & Behavior)’에 게재된 연구에서 18~45세 여성 65...