“매일 쌈 싸먹는데 배는 빵빵”… 변비를 부른 식이섬유의 배신

장 건강을 위해 영양 상담을 하다 보면, 많은 분이 힘들어하는 문제 중 하나가 변비였습니다. 며칠째 변을 보지 못해 배가 더부룩한 분도 있었고, 매일 화장실에 가지만 시원하게 변을 보지 못해 고생하는 분도 있었습니다. 변비에 좋다는 음식도 먹어보고 유산균도 챙겨 먹지만, 좀처럼 해결되지 않는다는 하소연도 많았습니다. 그런데 상담을 하다 보면 흥미로운 사실을 발견하게 됩니다. 같은 변비라고 생각하지만, 실제로 겪는 문제는 사람마다 달랐습니다. 누군가는 변을 자주 보지 못하는 것이 문제였고, 누군가는 변이 너무 딱딱하거나 배출하기 어려