Produção de açúcar do centro-sul cai 4,8% na 2ª quinzena de agosto, indica governo

A produção de açúcar do centro-sul do Brasil caiu cerca de 4,8% na segunda quinzena de agosto ante o mesmo período do ano passado, para 3,72 milhões de toneladas, uma vez que as usinas seguiram destinando uma parcela maior da cana para a produção de etanol, de acordo com dados publicados pelo Ministério da Agricultura nesta quinta-feira.

Já a produção de etanol cresceu 3,5% na segunda quinzena na comparação anual, com um aumento da moagem, enquanto o setor tem ampliado também a fabricação do combustível a partir do milho.

A moagem de cana-de-açúcar, por sua vez, aumentou 3,3% na segunda metade de agosto, para 52 milhões de toneladas.

Leia também: Com El Niño, açúcar pode ser a commodity “super quente” de 2027, diz ex-Wilmar No período, a fabricação de etanol avançou para 2,55 bilhões de litros, impulsionada principalmente pelo etanol hidratado, cuja produção aumentou 7%.

O ministério não publica comentários sobre os dados, fornecidos pelos produtores.

A informação do governo dá uma ideia de como caminha a safra, uma vez que a União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica) não tem divulgado periodicamente as informações de moagem e produção, como costumava fazer.

A última publicação da Unica é referente ao acumulado da moagem até o final de junho.

Acumulado até agosto No acumulado da safra 2026/27 até o final de agosto, a moagem de cana-de-açúcar somou 413,55 milhões de toneladas, aumento de 2,2% no comparativo com o mesmo período do ano passado.

Já a produção de açúcar somou 23,95 milhões de toneladas, queda de 10,7% em relação ao mesmo período da temporada passada, enquanto a produção total de etanol cresceu 13,2%, para 21,22 bilhões de litros.

Os números também mostram um aumento expressivo dos estoques de combustíveis.

Os estoques físicos totais de etanol alcançaram 7,59 bilhões de litros em 31 de agosto, alta de mais de 15% sobre um ano antes, puxada por um salto de 29,6% nos volumes de hidratado armazenados.

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