El Niño deve ser forte, mas atual sistema alimentar global está mais resiliente

Cingapura/Nova Délhi – Estoques quase recordes, avanços tecnológicos e a ascensão de importantes exportadores, como o Brasil e a Rússia, tornaram o sistema alimentar global mais resiliente ao “super” El Niño deste ano, em relação a eventos climáticos semelhantes no passado.

A produção agrícola mundial tem superado o consumo e o crescimento populacional desde a década de 1980, segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e analistas.

Essas mudanças foram impulsionadas por variedades de culturas de maior rendimento, maior uso de fertilizantes e melhorias na irrigação e na proteção das culturas, elevando a produtividade de alimentos básicos como arroz, trigo, milho e soja.

“Mesmo em condições de seca, uma melhor gestão da irrigação e os avanços na ciência agrícola significam que ainda podemos produzir safras comercializáveis”, disse Andrew Whitelaw, da consultoria agrícola australiana Episode 3.