Quão saudável é comer ovo diariamente?

Alimento que já foi de vilão a mocinho, o ovo é, na verdade, uma excelente fonte de nutrientes, desde que seja consumido com moderação e de maneira saudável.

Não vale misturá-lo com bacon todos os dias nem reduzir a dieta ao consumo exclusivo de ovos, por exemplo.

A palavra-chave para um consumo saudável desse alimento, que integra a dieta humana desde a pré-história, vale para quase todos os outros: equilíbrio.

“Na nutrição, o padrão alimentar de uma pessoa, ou seja, como a gente compõe as refeições, é muito mais importante do que qualquer alimento isolado”, diz a nutricionista Lara Natacci , que também é colunista de Veja Saúde .

Para a maioria das pessoas saudáveis, consumir ovo diariamente pode fazer parte de uma alimentação equilibrada.

São cerca de 6 gramas de proteína em uma unidade média, além de uma alta concentração de minerais e vitaminas .

Um, dois, três…? Não existe um número ideal de ovos por dia .

“A quantidade ideal vai depender do padrão alimentar, das necessidades, da idade, do nível de atividade física e de como está a saúde de cada um”, explica Natacci, acrescentando que, no geral, dá para incluir de 1 a 2 ovos na rotina sem receio.

Com um adendo: o consumo desse alimento deve, é claro, fazer parte de uma dieta equilibrada .

“Tem muita gente que associa ovo a bacon, a embutidos, a frituras ou coloca muito sal no preparo”, comenta a nutricionista.