Rumo ao recorde mundial: UFV vai distribuir três toneladas de 'melhor doce de leite do Brasil' para celebrar 100 anos

Veja como é a produção do Doce de Leite Viçosa Para celebrar os 100 anos da Universidade Federal de Viçosa (UFV), a cidade de Viçosa, na Zona da Mata de Minas Gerais, será palco de ma tentativa de recorde mundial.

No sábado (29), o Laticínio Viçosa vai produzir três toneladas de Doce de Leite Viçosa na tentativa de conquistar o título de "Maior Doce de Leite do Mundo". ✅ Clique aqui para seguir o canal do g1 Zona da Mata no WhatsApp A ação é fruto de uma parceria entre a universidade, a Fundação Arthur Bernardes (Funarbe) e o Laticínio Viçosa, fabricante da receita eleita a melhor do Brasil e reconhecida como Patrimônio Cultural de Minas Gerais.

"Se já somos reconhecidos pelo melhor doce de leite, nada mais simbólico do que celebrar o centenário da nossa instituição produzindo também o maior doce de leite do mundo", disse o reitor da UFV, Demetrius David da Silva.

O Doce de Leite Viçosa é comercializado em quatro sabores para todo o país Verônica Rabelo/UFV Mais de 7 mil litros de leite serão usados Para produzir as três toneladas do doce, a equipe utilizará cerca de 7,5 mil litros de leite, adquiridos de produtores rurais da região.

A produção será realizada nas instalações do Laticínio Viçosa.