Últimos dias: Festival Gastronômico ACII recebe inscrições até 29 de agosto

Cada estabelecimento poderá inscrever um único prato em uma das três categorias: Prato Salgado, Prato Doce ou Prato Regional.

A receita poderá já fazer parte do cardápio ou ser criada especialmente para o Festival, com a possibilidade de ser incorporada posteriormente às opções oferecidas pelo estabelecimento.

Além da disputa pela premiação, a participação representa uma oportunidade para apresentar o trabalho dos estabelecimentos a um público maior, atrair novos clientes e fortalecer a presença das marcas.

Os empreendimentos e pratos inscritos serão divulgados nas ações de comunicação promovidas pela ACII, incentivando a população a conhecer as opções participantes, visitar os estabelecimentos e participar da votação.

Gastronomia e desenvolvimento econômico Mais do que uma competição, o Festival Gastronômico busca fortalecer o setor de alimentação, incentivar o consumo local e valorizar a diversidade de sabores de Imperatriz.

A iniciativa também contribui para inserir a gastronomia na agenda de desenvolvimento econômico, cultural e turístico do município.

Para o vice-presidente da ACII e coordenador da FECOIMP 2026, Sandro Mota, a realização do Festival amplia o alcance da feira e envolve os empreendimentos gastronômicos da cidade antes mesmo de sua abertura oficial.

“A FECOIMP sempre teve como missão impulsionar negócios e promover os diversos setores da economia regional.

O Festival Gastronômico fortalece esse propósito ao levar esse movimento para dentro dos restaurantes, bares e demais empreendimentos de alimentação de Imperatriz.

A cidade passa a viver a FECOIMP também por meio da gastronomia, e encerramos essa jornada com a premiação dos vencedores durante a programação oficial da feira, reunindo empresários, visitantes e toda a cadeia produtiva em um único ambiente”, destaca.

Na categoria Prato Regional, as receitas deverão utilizar pelo menos um dos ingredientes indicados no regulamento, como macaxeira, bacuri, cupuaçu, buriti, murici, juçara, carne de sol, sururu, pescada, coco-babaçu, tapioca, galinha caipira, miúdos bovinos, vinagreira ou camarão.

A proposta é evidenciar ingredientes ligados à culinária maranhense e à Região Tocantina, reforçando a identidade gastronômica local.

O jornalista, criador de conteúdo gastronômico, diretor da ACII e embaixador do Festival, André Wallyson, ressalta que a iniciativa também aproxima a população da produção gastronômica de Imperatriz.

“O Festival representa uma oportunidade para que os estabelecimentos mostrem seu trabalho e, também, para que a população conheça ainda mais a nossa gastronomia e desenvolva esse sentimento de pertencimento em relação aos pratos típicos e às produções locais”, afirma.