André Vilaça assume a Direção-Geral do Hotel Quinta das Lágrimas

O Hotel Quinta das Lágrimas, unidade de cinco estrelas em Coimbra e membro da Small Luxury Hotels of the World, anunciou André Vilaça como novo Diretor-Geral, sucedendo a Alberto Gradim.

A nomeação ocorre num ano simbólico, já que a propriedade assinala 700 anos desde a sua primeira referência documental, datada de 1326.

Com cerca de duas décadas de experiência na hotelaria, André Vilaça acumulou funções de gestão de operações, Food & Beverage e liderança de equipas em unidades de referência.

Antes de chegar à Quinta das Lágrimas, foi Cluster Operations Director of Food & Beverage – Douro Division na The Fladgate Partnership (2024-2026), onde geriu operações, equipas, orçamentos e resultados.

Anteriormente desempenhou o cargo de Front of House Manager no World of Wine e 3 Séculos, em Vila Nova de Gaia (2022-2024), participando na abertura de restaurantes, tasting rooms e rooftops.

O percurso inclui ainda a gestão do The Manor House Celeirós (Vila Real), funções de Director of Food & Beverage no Hotel FeelViana Sport Hotel (Viana do Castelo) e no Sublime Comporta Country House Retreat, bem como passagens pelo Six Senses Douro Valley (como F&B Supervisor e depois Assistant Director, entre 2015 e 2017), InterContinental Porto – Palácio das Cardosas, The Yeatman e Sheraton Hotel & Spa, onde iniciou a carreira em 2007.

Em declarações, André Vilaça destacou que “a Quinta das Lágrimas distingue-se por uma história excecional, por uma ligação profunda a Coimbra e por uma forma muito própria de receber.

Iniciar este novo ciclo precisamente no ano em que celebramos 700 anos torna este momento particularmente simbólico e reforça a responsabilidade de honrar esse legado, olhando para o futuro com ambição e sentido de continuidade”.

O novo diretor-geral sublinhou ainda que “queremos continuar a elevar a experiência de quem nos visita, criar novas razões para descobrir e regressar à propriedade e garantir que cada detalhe reflete aquilo que somos. (…) O nosso desafio é continuar a evoluir sem perder autenticidade: antecipar as expectativas de quem nos visita, surpreender em cada experiência e preservar o carácter que faz da Quinta das Lágrimas um lugar verdadeiramente especial.” O Hotel Quinta das Lágrimas está instalado num palácio do século XVIII rodeado por 12 hectares de jardins históricos classificados como Imóvel de Interesse Público e geridos pela Fundação Inês de Castro.

Transformado em unidade hoteleira em 1995, integra o restaurante Arcadas (com recomendação no Guia Michelin e presença na Le Liste entre os 500 melhores restaurantes do mundo) e o Bamboo Garden Spa.