Laut Studie - Diese Antibiotika vertragen sich nicht mit Zucker

Wer während einer Behandlung mit Antibiotika gern zu Süßigkeiten oder Cola greift, sollte diese neue Studie kennen. Forscher aus den USA haben Hinweise gefunden, dass viel Zucker die Darmflora während einer Therapie mit bestimmten Antibiotika stärker durcheinanderbringen könnte.

Untersucht wurden Breitbandantibiotika. Das sind Medikamente , die gleichzeitig gegen viele verschiedene Bakterienarten wirken. Auch Hausärzte verschreiben diese Art von Antibiotika – wenn bei einer akuten Infektion schnell gehandelt werden muss und der genaue Erreger (noch) nicht bekannt ist.

In der Studie begleiteten Wissenschaftler des Memorial Sloan Kettering Cancer Center in New York 173 Patienten mit Blutkrebs, die eine Stammzelltransplantation von einem Spender erhielten. Solche Patienten bekommen häufig Breitbandantibiotika. Die Forscher erfassten 9419 Mahlzeiten und untersuchten zusätzlich 1009 Stuhlproben von 158 Patienten.

Patienten, die während der Antibiotika-Behandlung viel Zucker , Süßigkeiten und zuckerhaltige Getränke konsumierten, hatten weniger verschiedene Bakterienarten im Darm. Das ist ungünstig, denn eine vielfältige Darmflora hilft dabei, Krankheitserreger in Schach zu halten. Laut den Berechnungen führten bereits 100 Gramm zusätzlicher Zucker in der Ernährung während einer Antibiotika-Therapie zu rund 21 Prozent weniger Bakterienvielfalt .

Gleichzeitig vermehrten sich bestimmte Darmbakterien, sogenannte Enterokokken, stärker. Diese gehören normalerweise zur gesunden Darmflora und sind meist harmlos. Vermehren sie sich jedoch zu stark, können sie vor allem für Menschen mit geschwächtem Immunsystem gefährlich werden. Besonders auffällig war der Anstieg der Enterokokken-Art Enterococcus faecium. Dieses Bakterium kann unter anderem schwere Infektionen im Blut auslösen.

Der Zusammenhang zeigte sich nur während der Einnahme der Breitbandantibiotika. Nach Absetzen der Medikamente fanden die Forscher keinen Zusammenhang zwischen Zuckerkonsum und der Vielfalt der Darmbakterien.

Ein zusätzliches Experiment mit Mäusen lieferte weitere Erkenntnisse: Auch bei den Tieren vermehrten sich Enterokokken stärker, wenn sie gleichzeitig Antibiotika und Zucker bekamen. Zucker allein hatte diesen Effekt nicht.

Wichtig: Die Studie zeigt nur einen Zusammenhang, keine Ursache. Ob der Zucker tatsächlich für die Veränderungen verantwortlich ist, bleibt offen. Auch der Gesundheitszustand der Patienten oder andere Behandlungen könnten die Ergebnisse beeinflusst haben. Untersucht wurden zudem ausschließlich Patienten eines einzelnen Krankenhauses in den USA.

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