단백질·콜라겐을 타 마신다? 요즘 뜨는 커피의 정체

커피는 아침을 깨우는 대표적인 음료다. 커피 속 카페인이 졸음을 쫓아내고 정신을 번쩍 들게 하는 느낌을 준다. 카페인은 중추신경계를 자극해 각성 효과로 신체 전반 에너지와 활력을 높여준다.최근에는 커피를 단순한 기호식품에 그치지 않고 건강 관리 수단으로 활용하려는 사람이 늘고 있다. 매일 마시는 커피에 콜라겐이나 단백질, 크레아틴, 기능성 버섯 추출물을 더해 피부·면역·운동 수행 능력을 동시에 챙기는 ‘일석이조’ 효과를 누리려는 것이다.영국 일간지 더 타임스는 최근 ‘크레아틴, 콜라겐, 버섯을 커피에 넣어도 될까?’라는 제목의 기사