Colheita de uvas em regiões não tradicionais cresce em 2026

A colheita de uvas em regiões brasileiras fora do eixo tradicional de produção, como Goiás e o Distrito Federal, teve início e se estenderá de julho a agosto.

A expectativa é de um aumento significativo na produção para 2026, impulsionado por fatores climáticos favoráveis e o crescente interesse pelo vinho brasileiro.

Fatores climáticos e qualidade da safra Aline Mabel, diretora técnica da Anprovin, destacou que a técnica da dupla poda, utilizada por produtores do Centro-Oeste, permite colher uvas no inverno.

Essa prática se beneficia de: Temperaturas quentes e ensolaradas durante o dia.

Noites frescas que ajudam a manter a acidez e frescor das uvas.

Menor incidência de doenças fúngicas, resultando em uvas mais saudáveis.

Expectativas para o futuro O cenário atual do vinho brasileiro é promissor, com uma previsão de crescimento na área de plantio de 10 a 15% para o próximo ciclo.

Aline Mabel ressaltou que, enquanto países europeus enfrentam quedas na produção e consumo de vinho, o Brasil apresenta um aumento no interesse por vinhos locais, especialmente os de viticultura de inverno.

Vantagens da vitinicultura A vitinicultura se mostra uma alternativa rentável para produtores que anteriormente cultivavam outras lavouras.

A produção de vinho agrega valor ao produto, especialmente quando associada ao enoturismo e experiências gastronômicas.

Aline Mabel também mencionou as vantagens para os associados da Anprovin, que incluem: Acesso a um laboratório de análises para controle de qualidade.

Participação em pesquisas para melhorar o sistema produtivo.

Facilidade para se tornar um associado, com avaliação técnica simples.

O fortalecimento do setor vitivinícola é essencial para o desenvolvimento da cultura do vinho no Brasil.