É do Brasil! A eleita melhor cerveja IPA do mundo é produzida em Campinas e custa R$36
Uma IPA brasileira desbancou cervejas famosas internacionais e foi eleita a melhor do mundo no concurso World Beer Awards 2026 , realizado na quarta-feira, 12, em Norwich , no Reino Unido.
A bebida, produzida em Campinas , no interior de São Paulo, custa R$ 36 na versão em lata de 473 ml.
Criada para vender no Carnaval de 2023 e batizada com um nome inspirado na festa, a Atrás do Bloco , da Cervejaria Landel , recebeu o título de melhor India Pale Ale (IPA) do planeta.
Além disso, levou também como a melhor Milkshake IPA/New England IPA , um subestilo conhecido pelo visual turvo, aroma intenso de frutas e amargor mais equilibrado.
A receita leva malte de cevada, flocos de aveia, flocos de trigo e lúpulos.
Ela tem 7,5% de teor alcoólico e 30 IBU , medida usada para indicar o nível de amargor da bebida.
A cervejaria também utiliza DDH ( Double Dry Hopping ) com os lúpulos Mosaic, Cascade e Citra, técnica que reforça a presença aromática do lúpulo.
Samuel Faria e Bruno Cardoso, dois dos três sócios da Cervejaria Landel - Imagem: Rodrigo Fernandes “Antes de chegar a essa receita, começamos ouvindo o consumidor”, conta Bruno Cardoso , um dos sócios da Cervejaria Landel , em entrevista ao Seu Dinheiro .
Para ele, outros dois fatores ajudaram a levar o rótulo ao título de melhor do mundo.
“É uma cerveja muito equilibrada.
Tem muito aroma de lúpulo, mas o malte ajuda a equilibrar.
Além disso, trabalhamos com fornecedores que entregam insumos do mais alto nível”, afirma.
Quem está por trás do rótulo? A história da Landel começou em 2013, quando os sócios Marcelo, Samuel e Bruno se conheceram enquanto estudavam sobre cerveja .
No mesmo ano, durante um evento cervejeiro, os três decidiram largar tudo para transformar a paixão em negócio.
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