Tomar refrigerante diet realmente ajuda a emagrecer? Este estudo testou ideia

Um novo estudo sugere que bebidas diet podem ser aliados eficazes na perda de peso e na manutenção dos quilos eliminados.

Publicada em 4 de agosto na revista British Journal of Nutrition, a pesquisa acompanhou 493 adultos com sobrepeso ou obesidade durante dois anos.

Para investigar os efeitos das bebidas sobre o peso corporal, os pesquisadores dividiram os participantes em dois grupos: 246 foram orientados a consumir água, enquanto os outros 247 receberam bebidas com adoçantes não nutritivos, como refrigerante zero.

Todos participaram de um programa de controle de peso com acompanhamento comportamental durante o primeiro ano.

Nas 12 semanas iniciais, dedicadas ao emagrecimento, os encontros eram semanais.

Depois, durante 40 semanas voltadas à manutenção do peso, passaram a ocorrer mensalmente.

No segundo ano, os participantes foram acompanhados sem a mesma assistência.

Ao final das 104 semanas, o grupo que consumiu água manteve uma perda média de 3,7 kg, enquanto aquele que ingeriu bebidas diet registrou uma redução de 4,8 kg.

Apesar da diferença, os pesquisadores não encontraram uma vantagem estatisticamente significativa de uma bebida sobre a outra.

Os dois grupos também apresentaram reduções semelhantes na circunferência da cintura, dos quadris e na massa de gordura corporal.

Refrigerante zero pode atrapalhar o emagrecimento? Uma das preocupações relacionadas às bebidas diet é a possibilidade de que seu sabor doce provoque uma resposta do organismo semelhante àquela desencadeada pelo consumo de açúcar.

Essa hipótese envolve a chamada resposta insulínica da fase cefálica, na qual o organismo poderia liberar insulina ao perceber o sabor doce, antecipando a chegada de glicose ao sangue.

Como isso não acontece com bebidas sem açúcar, existe a hipótese de que a reação poderia aumentar a fome e favorecer o consumo de alimentos.

No entanto, segundo os autores, estudos clínicos não encontraram evidências consistentes de que esse mecanismo provoque ganho de peso.