Coxim terá farinheira de R$ 977 mil para beneficiar a produção de mandioca

A produção de mandioca de Coxim vai ganhar uma estrutura própria para beneficiamento e agregação de valor.

A prefeitura concluiu a licitação para construção de uma farinheira no município, com investimento de R$ 977.847,60.

A unidade será instalada na área destinada ao novo Parque Industrial, às margens da BR-163.

A estrutura encontra matéria-prima em uma atividade que já está presente na agricultura de Coxim.

Segundo a PAM (Produção Agrícola Municipal), levantamento anual do IBGE, o município vem mantendo desde 2019 cerca de 100 hectares destinados ao cultivo de mandioca, com produção em torno de 1,5 mil toneladas.

Parte dessa produção está ligada à agricultura familiar, especialmente à Associação de Desenvolvimento Rural do Beira Rio, na Colônia São Ramão.

Criada em 2021, a entidade reúne produtores rurais e surgiu com a proposta de fortalecer a produção local por meio da organização dos agricultores, acesso a equipamentos, assistência técnica e busca de recursos.

Segundo o prefeito Edilson Magro (PP), enquanto a construção da farinheira avança, o município já trabalha na organização da cadeia que deverá abastecer a futura unidade.

A estratégia envolve tanto os produtores da Associação Beira Rio quanto outros agricultores interessados em ampliar o plantio.

“A gente está trabalhando em conjunto.

Agora vamos chamar nossa equipe técnica para trabalhar a questão do plantio e da produção da mandioca”, afirmou o prefeito.

Segundo Magro, a expectativa é que a estrutura contribua para a geração de emprego e renda ao permitir que parte da produção passe pelo beneficiamento dentro do próprio município.

Os recursos para implantação da farinheira, conforme o prefeito, foram viabilizados por meio de emenda parlamentar do deputado federal Geraldo Resende (União Brasil).

O resultado da licitação representa uma das últimas etapas administrativas antes do início da construção.