Projeto internacional “Heróis da Comida” combate o desperdício em escola de Curitiba

Alunos do segundo ano do ensino fundamental da Escola Guilherme Lacerda Braga Sobrinho , no Uberaba, participaram de uma iniciativa de degustação e reflexão sobre o consumo.

A ação “Heróis da Comida (Food Heroes)” é internacional, oferecida pela Electrolux Food Foundation e executada no Brasil pela Civicus.

O projeto busca provocar uma reflexão nos estudantes sobre a alimentação, seus impactos e a importância de escolhas conscientes no dia a dia.

Curitiba entrega 12 mil mudas de árvores para celebrar a primavera O secretário municipal da Educação, Paulo Schmidt, agradeceu a parceria e se colocou à disposição para ampliá-la.

“A iniciativa proporciona aos nossos alunos uma oportunidade de aprofundar conhecimentos sobre hábitos alimentares, vida saudável e desenvolvimento sustentável, temas intrinsecamente conectados aos desafios do mundo atual.

Valorizamos imensamente esta iniciativa, agradecemos a oportunidade e estamos certos de que novas ações surgirão”, declarou Paulo Schmidt.

Na atividade realizada nesta quinta-feira (17/9), o presidente da Electrolux Food Foundation, o italiano Cosimo Scarano, conversou com os estudantes, todos preparados com aventais para a degustação e uma folha de perguntas para que relatassem suas impressões.

“Precisamos aprender de onde vem o alimento, como ele chega até nós e por que é tão importante evitar o desperdício.

Desperdiçar comida é uma das piores atitudes que podemos ter”, disse Cosimo às crianças, antes de estimular que experimentassem os vegetais e frutas disponíveis.

“É essencial compreender toda a trajetória que o alimento passa e a distância que ele percorre até chegar ao nosso prato.

Precisamos respeitá-lo e consumir tudo o que nos é oferecido pela família ou pela escola”, completou.

Numa das mesas estavam dispostos maços de legumes e verduras e potinhos com cenoura, beterraba, couve, milho, tomates, pimentão e rabanete.

Na outra, frutas não tão comuns, como carambola, kiwi e pitaya.

As frutas tiveram maior aceitação do que os legumes, mas os estudantes provaram tudo o que foi oferecido.