신장 안 좋은 사람, 콩국수 먹어도 될까

신장 기능이 떨어져 있으면 칼륨이 많이 든 식품을 조심해야 한다. 체내 칼륨 배출이 잘 안 되기 때문이다. 콩국수는 고칼륨 식품인 콩을 갈아 만든 음식이다. 신장 기능이 안 좋은 사람은 콩국수를 먹지 말아야 하는 걸까?결론부터 말하자면, 콩국수를 완전히 끊을 필요는 없다. 다만 신장 기능에 따라 섭취량을 조절하는 게 좋다. 가천대길병원 가정의학과 고기동 교수는 “신장 질환이 있다면 콩국수를 하루 두 그릇 이내로 조절해 먹는 게 좋다”고 했다. 신장 질환 여부는 사구체여과율을 통해 알 수 있다. 사구체여과율은 신장의 여과 기능을 수치...