“품질에 집중” SC컴퍼니, 프리미엄 떡으로 K-디저트 인기 잇는다 [농업이 IT(잇)다]

[KOAT x IT동아] 한국농업기술진흥원과 IT동아는 우리나라 농업의 발전과 디지털 전환을 이끌 유망한 스타트업을 소개합니다. 기발한 아이디어와 상품, 그리고 독창적인 기술로 우리의 삶을 윤택하게 할 전국 각지의 농업 스타트업을 만나보세요.최근 K-푸드 열풍이 라면과 김치를 넘어 디저트로 번지는 분위기다. 미국과 유럽 SNS에서는 인절미나 찹쌀떡 같은 전통 떡이 ‘쫄깃한 신제품 디저트’로 소개되며 화제를 모으고 있고, 국내에서도 전통 떡을 현대적으로 재해석한 브랜드들이 잇따라 등장하고 있다. 이러한 흐름 속에서 떡으로 해외 수출까