외식 물가 상승에 ‘집에서 한 끼’ HMR 가격대도 세분화

외식 물가가 오르면서 가정간편식(HMR) 시장에서도 한 끼 소비가 세분화하고 있다. 저렴하게 식사를 해결하려는 수요와 함께 유명 셰프나 맛집의 메뉴를 집에서 즐기려는 프리미엄 수요가 동시에 나타나면서 식품업체들도 가격과 제품 구성을 세분화하고 있다.

17일 한국소비자원 가격정보종합포털 ‘참가격’에 따르면 지난 8월 전국 평균 김치찌개 백반 가격은 9080