“유익균 굶어 죽게 한다”… ‘건강 식사’로 착각한 4가지 습관

겉보기에는 건강한 식사처럼 보여도, 배가 자주 더부룩하고 변비·설사가 반복된다면 잘못된 식단일 수 있다. 장내 유익균이 부족한 것은 아닌지 의심해야 한다. 장내 유익균을 줄이는 식습관을 짚었다.◇매일 같은 채소만 먹기채소를 먹는 습관은 좋다. 다만 매일 양상추, 오이, 토마토처럼 같은 채소만 반복하면 장내 세균 입장에서는 비슷한 먹이만 계속 들어오는 셈이다. 장내 미생물은 식이섬유의 양뿐 아니라 종류에도 영향을 받는다. 학술지 ‘미생물 시스템(mSystems)’에 게재된 연구에 따르면, 일주일에 30종이 넘는 식물성 식품을 먹은 사...