Subway: 'Combinações brasileiras divertem mercado norte-americano'

Ouvir 1× 0.5× 0.75× 1× 1.25× 1.5× 1.75× 2× Quais são as combinações brasileiras do Subway que fazem sucesso no exterior? E o que a companhia já tentou importar para o Brasil e que não deu certo?

'Frango defumado e cream cheese não é uma combinação comum para os americanos. Eles gostam, acham divertido, mas não conseguem levar para lá, por causa da cultura. Por outro lado, a gente não consegue trazer sabores muitos apimentados para cá', diz Rodrigo Munaretto, diretor de marketing e vendas do Subway.

O executivo foi o entrevistado do episódio 245 do programa Mídia e Marketing, publicado nesta semana. Munaretto ainda fala sobre hiperpersonalização, receitas de sucesso e como a rede tem trabalhado para aprimorar sua comunicação local.

Microinfluenciador faz todo sentido para a marca, ainda mais estando em quase 500 municípios. Temos que usá-los de forma regional para alcançar o consumidor. Também estamos aprendendo a trabalhar essa comunicação com os franqueados, que também contratam influenciadores locais. Rodrigo Munaretto, do Subway

Temos um Subway em cada estado do Brasil. É a marca americana mais democrática por aqui. São quase 1.500 lojas, em 500 cidades de todo o Brasil a partir de 1:17

Com catupiry e carne seca, lançamos uma campanha que chama 'Brasilidades' durante a Copa do Mundo. No nosso portifólio, por exemplo, usamos poucas palavras em inglês para ser mais democrático na comunicação. a partir de 4:00

A gente chama a pessoa que atende, que monta o sanduíche, de 'artista'. Eles têm um papel fundamental dentro da marca. O treinamento passa pelo time interno, vai para os franqueados e, depois, temos um sistema digital que conversa com as lojas - que vai de imagens a programa de incentivo. a partir de 6:21

Dentro do setor, estamos muito bem-posicionados em relação ao tema das canetas de emagrecimento. Isso porque já temos opções para qualquer tipo de consumidor, com molhos e porções para diferentes gostos. O legal da marca é não ter um padrão. a partir de 15:33

Promoção é pilar estratégico, mas a função é diferente. Hoje, se a operação não funcionar, ela não interessa para as pessoas. A composição de um bom preço e uma boa experiência é muito mais poderosa do que apenas preço baixo. a partir de 17:55

Um bom sistema de CRM faz toda diferença hoje. Assim conseguimos essa ultrapersonalização. Além disso, estamos ampliando esse banco de dados e entender o que as pessoas gostam. Nós temos receitas, por exemplo, de salada que vieram de combinações de consumidores. a partir de 20:55

Microinfluenciador faz todo sentido para a marca, ainda mais estando em quase 500 municípios. Temos que usá-los de forma regional para alcançar o consumidor. Também estamos aprendendo a trabalhar essa comunicação com os franqueados, que também contratam influenciadores locais.