“좋아하는 음식 끊을 필요 없어요” 전문가가 제안하는 ‘식단 전략’

다이어트를 하거나 건강을 위해 식습관을 바꿀 때 좋아하는 음식을 끊기보다 평소 즐겨 먹지 않던 건강식을 추가하는 것이 더 쉬울 수 있다는 연구 결과가 나왔다.미국 예일대 의대 이팟 레비 교수와 알렉산드라 리치 박사 연구팀은 기존 음식 취향이 새로운 정보를 배우는 데 어떤 영향을 미치는지 알아보기 위해 성인 약 280명을 대상으로 실험을 진행했다.연구팀은 참가자들에게 좋아하는 간식 두 가지와 싫어하는 간식 두 가지를 고르게 했다. 이후 컴퓨터 프로그램을 통해 각 음식에 긍정적 또는 부정적 점수가 매겨지는 규칙을 익히게 했다. 일부 참