“몸속 염증 사라진다”… 아침에 한 잔씩 마시면 좋은 ‘항염차’는?

염증은 감염이나 손상으로부터 인체를 지키는 방어 기전이다. 적당한 염증은 몸을 보호하는 데 필요하지만, 과도하면 만성질환 발생 위험이 커진다. 평소 염증 수치를 관리해야 하는 이유다. 최근 미국 공인 영양사 수엘렌 앤더슨 헤인즈가 염증 수치 관리 방법으로 허브차 섭취를 제안했다. 그는“아침에 쓴맛이 나는 허브차를 마시면 염증 관리에 도움이 된다”며 “여러 종류가 있지만 하나를 꼽자면 민들레차”라고 외신매체 베리웰헬스를 통해 말했다.민들레에는 폴리페놀, 플라보노이드 등 항산화 성분이 풍부하다. 항산화 성분은 체내에서 과도하게 생성된 ...