“대장 용종 부추긴다”… ‘채소’도 안심 못 한다는데, 무슨 음식?

대장 용종이 모두 암으로 변하는 것은 아니지만, 용종 중 세포 증식 양상이 전암성 종류에 해당하는 선종은 시간이 지나 대장암으로 이어질 수 있다. 때문에 용종을 유발할 수 있다고 알려진 식품들을 주의해서 섭취해야 한다. ▶초가공식품=초가공식품은 원재료의 형태가 거의 남아 있지 않을 정도로 여러 단계 가공을 거친 식품이다. 과자, 냉동피자, 햄버거, 즉석식품, 일부 가공빵, 인공감미료가 들어간 음료 등이 여기에 포함된다. 이런 음식은 대체로 당, 지방, 소금이 많고 식이섬유는 적다. 식이섬유가 부족하면 대변이 장에 머무는 시간이 길어