하루 혈당 관리 훨씬 성공적이게 돕는… ‘간단한’ 아침 습관

혈당 관리가 필요한 사람들은 아침을 먹으려다가도 멈칫하게 된다. 괜히 아침부터 혈당이 급상승할까 우려돼서다. 그러나 하루 전체로 보면 아침을 먹는 것이 혈당 관리에 더 유리할 수 있다. 일명 ‘두 번째 식사 효과’ 덕분이다. ‘두 번째 식사 효과’는 1980년대에 의사 데이비드 젠킨스가 고안한 개념이다. 미국 공인 영양사 크리스틴 로렌츠는 해외 건강 매체 리얼 심플과의 인터뷰에서 “먼젓번에 먹은 식사가 이후 식사의 대사와 혈당 반응에까지 영향을 미친다는 의미다”고 말했다. 실제로 아침을 먹어야 점심 식사 이후 혈당 반응이 보다 안정