“심장에 나트륨 폭탄”… 의사들 뜯어 말리는 음식, 뭐야?

식습관은 각종 질환의 발생 위험과 밀접한 관련이 있다. 특히 나트륨, 포화지방, 당류가 많은 식품을 과도하게 섭취하면 고혈압과 당뇨병 등 만성질환의 위험이 커질 수 있다. 이와 관련해 최근 미국 건강 전문 매체 ‘헬스’는 심장 전문의들의 조언을 바탕으로 건강을 위해 섭취를 줄여야 할 식품을 소개했다.▶소스류=일반적으로 케첩이나 데리야키 소스 등에는 당류와 나트륨이 상당량 들어 있다. 심장내과 전문의 콘트레라스 박사는 “샐러드드레싱에도 당류가 매우 많이 들어 있다”며 “가능하면 집에서 올리브오일, 식초, 후추 등을 활용해 간단한 드레