“혈관 깨끗해진다” 이영자 아침마다 먹는 ‘기름’의 정체

들기름은 참기름과 비슷해 보이지만 지방산 구성은 크게 다르다. 특히 식물성 오메가3 지방산인 알파리놀렌산(ALA)이 풍부해 혈중 지질 관리에 도움이 될 수 있다.방송인 이영자(58)는 최근 자신의 유튜브 채널에서 요즘 즐겨 먹는 식재료를 소개하던 중 “들기름을 아침에 마신다”고 말했는데, 들기름은 혈관 건강에 어떤 영향을 줄까?◇들기름 지방산 절반 이상이 ‘식물성 오메가3’들기름의 가장 큰 특징은 ALA가 높다는 점이다.

ALA는 체내에서 합성되지 않아 음식으로 섭취해야 하는 필수지방산으로 식물성 오메가3에 속한다.들깨와 들기름의