[소소한 건강 상식] 소비기한 지난 비타민, 먹으면 탈 날까?

오랜만에 서랍 정리를 하다 보니 소비기한이 1년이나 지난 비타민 한 통이 나왔다. 포장도 뜯지 않은 새 제품이다. 버리자니 아깝고, 먹자니 찜찜하다. 약이 아니라 비타민 영양제인데 괜찮지 않을까?결론부터 말하자면 미개봉 상태로 잘 보관했다고 해도 소비기한이 1년 정도 지났다면 먹지 않고 버리는 것이 바람직하다. 안전성이나 부작용보다는 효과 때문이다.비타민의 소비기한은 제조사가 적절한 보관 조건에서 표시된 영양 성분과 함량을 보장하는 기한이다. 시간이 지나면 성분이 서서히 분해돼 실제 함량이 줄어들 수 있다. 문제는 얼마나 줄었는지 ...