“우유만큼 칼슘 풍부” 영양사 세 명이 공통으로 꼽은 ‘의외의 음식’

통조림 생선은 간편하게 먹을 수 있지만, 종류가 워낙 다양해 어떤 것을 골라야 할지 고민할수 있다. 이때 정어리를 골라보자. 최근 미국 건강 전문 매체 잇팅웰에서 영양사 세 명이 공통으로 꼽은 건강한 통조림 생선이 바로 정어리였다.미국 영양사 에이미 브라운스타인은 “정어리는 오메가-3 함량이 특히 뛰어나며, 여러 종류의 연어와 비슷한 양을 제공하고 참치 같은 인기 생선보다 더 많은 오메가-3를 함유한다”고 말했다. 실제로 정어리 85g에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 들어 있어 심장 건강과 염증 완화, 뇌 기능 유지 등에 관여한다.