“혈당 쑥 올린다” 집집마다 냉장고에 꼭 있는 음식, 뭐지?

건강을 위해 선택한 음식이 오히려 혈당을 끌어올릴 수 있다. 음식에 들어있는 첨가당 때문이다. 혈당 관리를 하고 있다면 평소 건강식으로 여겼던 음식도 성분표를 한 번쯤 확인해야 한다.◇각종 소스케첩, 병에 든 파스타 소스, 바비큐 소스, 샐러드 드레싱은 음식에 맛을 더해 주지만 첨가당이 들어있어 주의가 필요하다. 이런 소스는 1회 권장량을 초과해 먹기 쉬워 당류 섭취량이 늘어날 수 있다. 미국 식품의약국(FDA)는 식품을 고를 때, 1회 제공량당 첨가당 함량이 하루 섭취 기준량(50g)의 5% 이하인 제품을 고를 것을 권고한다.

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